Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estatestrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Im Glas präsentiert sich der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates in einem strahlenden Hellgelb. Dieser Weißwein entfaltet Aromen von Zitronen, Mangos und Stachelbeeren, angereichert mit Noten von Grünem Gras. Der Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken, dabei nie rau oder leer, sondern voll und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins mit einer herrlich knackigen Frische. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erweist sich der Cellar Selection Sauvignon Blanc am Gaumen als äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer aus Marlborough, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang. Vinifikation des Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates Dieser harmonische Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt. Die Trauben für diesen Weißwein werden, nachdem die ideale Reife erreicht ist, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Cellar Selection Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln. Speiseempfehlung zum Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc Dieser Weißwein aus Neuseeland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete. Prämierungen für den Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates