Grauburgunder - Pfannebecker

Grauburgunder - Pfannebeckertrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der geschmeidige Grauburgunder vom Weingut Pfannebecker strahlt in einem brillanten Kupfergoldton im Glas. Dieser Weißwein offenbart Aromen von Quitten, Nashi-Birnen, Pfirsichen, Birnen und Zwetschgen, untermalt von weiteren fruchtigen Nuancen. Ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen, präsentiert sich dieser trockene Weißwein von Weingut Pfannebecker mit einer unglaublich knackigen Textur auf der Zunge. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge von Aprikose und Nektarine aufblitzen. Vinifikation des Grauburgunder vom Weingut Pfannebecker Dieser Weißwein fokussiert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich den Grauburgunder. Für diesen äußerst eleganten sortenreinen Wein wurden ausschließlich hochwertige Trauben verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung. Speiseempfehlung für den Grauburgunder vom Weingut Pfannebecker Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit fruchtigem Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.