Passofino Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

Passofino Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantinitrocken aus Italien Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)Gegossen in ein Rotweinglas, präsentiert sich dieser Rotwein aus der Alten Welt mit wunderbar ausdrucksstarken Aromen nach Zwetschge, Schwarzer Johannisbeere, Schattenmorelle und Pflaume, abgerundet durch Gewürznoten wie Zimt, Wacholder sowie mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt der Passofino Montepulciano d'Abruzzo von Feudi Bizantini ein angenehm trockenes, angenehmes Griffigkeit und intensive Aromatik. Trotz seiner trockenen Note am Gaumen besticht dieser Rotwein durch saftigen Schmelz und fein eingewobene Restsüße. Die zarte Cremigkeit der Textur macht ihn auf der Zunge besonders druckvoll. Dank moderater Fruchtsäure genießt der Passofino Montepulciano d'Abruzzo ein weiches Geschmackserlebnis, das jedoch nicht auf Saftigkeit und Lebendigkeit verzichtet. Im langen Abgang zeigt sich dieser junge Wein aus den Abruzzen mit klarer Länge. Dabei treten erneut Aromen nach Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere hervor. Vinifikation des Passofino Montepulciano d'Abruzzo von Feudi Bizantini Als Basis für den kräftigen Passofino Montepulciano d'Abruzzo aus den Abruzzen dienen Trauben der Rebsorte Montepulciano. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam gemahlen. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung . Empfohlene Speisen zum Passofino Montepulciano d'Abruzzo von Feudi Bizantini Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu würzigem Lamm-Curry, Thai-Gurkensalat oder gefüllten Paprikaschoten. Auszeichnungen für den Passofino Montepulciano d'Abruzzo von Feudi Bizantini Neben einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Feudi Bizantini auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte punkten. Beim Jahrgang 2018 sind dies unter anderem: Luca Maroni - 94 Punkte