Dadá No 2 - Finca Las Moras

Dadá No 2 - Finca Las Morashalbtrocken aus Argentinien San Juan (AR) Der Dadá No.2 von Finca Las Moras aus San Juan weist in einem geschwenkten Glas eine lebendige, purpurrote Erscheinung auf. Die initiale Nase des Dadá No.2 präsentiert Aromen von Jasmin, Parfüm-Rose und Lavendel. Dem fruchtigen Bouquet gesellen sich Noten des Fassausbaus hinzu, die zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen bieten. Am Gaumen besticht dieser leichtgewichtige Rotwein durch eine äußerst dichte Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure wirkt der Dadá No.2 angenehm weich im Mund, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im langen Abgang zeigt sich dieser lagerfähige Wein aus der Weinregion San Juan erneut mit Anklängen an Veilchen und Jasmin. Herstellung des Finca Las Moras Dadá No.2 Der stilvolle Dadá No.2 aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Merlot hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerquetscht werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Serviervorschläge für den Finca Las Moras Dadá No.2 Servieren Sie diesen argentinischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kartoffelpfanne mit Lachs oder Lauchsuppe.