Müller-Thurgau trocken - Pawis

Müller-Thurgau trocken - Pawistrocken aus Deutschland Saale Unstrut (DE) Der agile Müller-Thurgau von Pawis zeigt sich in einem strahlenden Hellgelb im Glas. In der Nase entfaltet dieser Pawis Weißwein ein Bouquet von Pfirsichen, Pomelo, Weinbergspfirsich, Limetten und Zitronen. Doch damit nicht genug, gesellen sich noch Aromen von Zimt, Bitterschokolade und Vanille hinzu. Am Gaumen begeistert der Müller-Thurgau von Pawis mit einem wunderbar aromatischen, fruchtigen und ausgewogenen Geschmack. Dieser lebendige Weißwein präsentiert sich leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Müller-Thurgau am Gaumen ausgesprochen frisch und dynamisch. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Saale Unstrut überrascht schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Müller-Thurgau von Pawis Die Grundlage für den eleganten Müller-Thurgau aus Saale Unstrut bilden Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Müller-Thurgau ausschließlich von Hand gelesen, ohne jegliche Unterstützung durch grobe, wenig selektive Vollernter. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung … Speiseempfehlung zum Pawis Müller-Thurgau Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.