The Struie Shiraz - Torbreck

The Struie Shiraz - Torbrecktrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Barossa ValleyDer The Struie Shiraz von Torbreck ist ein reinsortiger Rotwein, wobei der Name von einem Hügel hinter der schottischen Glenmorangie-Distillerie abgeleitet ist. Im Glas zeigt sich dieser australische Wein in einem reichen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet entfaltet wunderschöne Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Edelpflaumen. Diese Düfte werden durch Anklänge von schwarzen Oliven und frisch gemahlenem Pfeffer ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein reif, rund und perfekt balanciert. Die kräftige Textur wird von einem soliden Tanningerüst umhüllt. Das Finale bietet eine unvergessliche Länge mit Nuancen von Mokka und etwas Rauch. Vinifikation des Torbreck The Struie Die Shiraz-Trauben für diesen Rotwein werden sorgfältig geerntet und im Weinkeller akribisch ausgewählt. Anschließend erfolgt die Gärung der Maische in Edelstahltanks. Für den runden, ausgewogenen Charakter und die würzigen Nuancen ist der 20-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche verantwortlich. Speiseempfehlung für den The Struie Shiraz von Torbreck Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Australien zu Rinderschmorbraten mit Kartoffelklößen und Blaukraut, Lammkaree in Rotweinsauce oder auch zu Wurst- und Käsespezialitäten. Auszeichnungen für den The Struie Torbreck Shiraz Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2016 James Halliday: 97 Punkte für 2016 Wine Spectator: 92 Punkte für 2016 James Suckling: 96 Punkte für 2016 Robert M. Parker: 91 Punkte für 2014 Wine Spectator: 93 Punkte für 2014 James Suckling: 93 Punkte für 2014 Vinous: 92 Punkte für 2014