Domaine Nicolas Rossignol : Volnay 1er cru Mitans

Charakteristika und Verkostungstipps zum Volnay 1er Cru Mitans 2020 vom Domaine Nicolas Rossignol Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein kirschrotes Rot. Nase In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaumen und Kirschen, begleitet von Noten von Pfeifentabak, blühenden Kräutern und Rohschinken. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem mittleren bis leicht kräftigeren Körper, getragen von einer feinen Tannintextur, die Struktur und Eleganz verleiht. Weinpairing Dieser Volnay 1er Cru Mitans 2020 passt hervorragend zu gebratenem und glasiertem Geflügel sowie zu Federwild, als Ragout zubereitet, geschmort oder einfach gebraten. Er harmoniert auch mit Couscous- oder Tajine-Gerichten mit Fleisch oder Geflügel sowie mit Käsen von moderatem Charakter. Servieren und Lagerung Es wird empfohlen, diesen Volnay 1er Cru Mitans 2020 bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C zu servieren. Dieser Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann sich bis etwa 2035 halten.