Z Director's Reserve - De Toren (132,00 CHF pro 1 l)

Stellenbosch von seiner besten Seite ❯ Die Kollektion der De Toren Director's Reserve-Weine umfasst eine äusserst seltene Auswahl von Weinen in limitierter Auflage, die nur in Jahren mit aussergewöhnlichen Jahrgängen entstehen. Der De Toren Z 2017 Director's Reserve ist ein herausragendes Beispiel dafür. ❯ Geprägt vom frischen Einfluss der Zephyr-Brise – daher der Name «Z» – besticht dieser Bordeaux-Blend durch seinen intensiven Merlot-Charakter. Er entfaltet Aromen von dunklen roten Früchten und zeigt fein strukturierte Tannine, die am Gaumen sowohl samtig als auch lebendig wirken. ❯ Harmoniert hervorragend mit Wild - und Lammgerichten sowie kräftigen Käsesorten wie gereiftem Gruyere.