Cuvée Wilhelm - Weingut Wageck

Cuvée Wilhelm - Weingut Wagecktrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Die Cuvée Wilhelm ist ein herausragendes Werk der Winzerkunst aus dem Weingut Wageck. In französischen Barriques ausgebaut, erreicht diese Kombination aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Saint Laurent ihren Höhepunkt. Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer dunklen, satten Rotfärbung, die an einen funkelnden Rubin erinnert. Bereits beim ersten Eingießen entfaltet dieser Rotwein ein ausdrucksstarkes Bouquet von sonnenverwöhnten Brombeeren und saftigen Schattenmorellen, ideal ergänzt durch einen Hauch von Vanille und Kräuterwürze vom Fass. Am Gaumen zeigt sich dieser deutsche Rotwein mit einer dichten, charmanten Textur. Die saftigen Tannine kommen kraftvoll zur Geltung und führen zu einem sehr langen Nachklang, der feine Würznoten aufweist. Vinifikation der Wageck Cuvée Wilhelm Die Cuvée Wilhelm stammt aus den Lagen Bissersheimer Goldberg und Großkarlbacher Burgweg, die beide einen hohen Kalkgehalt aufweisen. Zudem sind auch Löss- und Kiesböden vorhanden. Von Anfang bis Ende Oktober erfolgt die sorgfältige Handlese der Trauben für diesen Rotwein. Im Weinkeller von Wageck wird die Maische anschließend spontan vergoren. Der noch junge Wein reift danach in französischen Barriques der 1. und 2. Belegung. Speiseempfehlung für die Cuvée Wilhelm von Wageck Dieser trockene Rotwein aus Deutschland harmoniert hervorragend mit medium gebratenem Kalbsrücken, Entenbrust, Wildgerichten, Schokoladendesserts und reifem Käse. Auch solo weiß dieser Wein zu begeistern. Uns ist es wichtig, Ihnen zu empfehlen, diesen Rotwein unbedingt zu dekantieren. Auszeichnungen für das Weingut Wageck Wilhelm Cuvée Falstaff: 93 Punkte für 2012 furore & amp; rotWEISSrot: 17,5 Punkte für 2012 Eichelmann: 89 Punkte für 2012 Gault Millau: 89 Punkte für 2012