L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape

Charakteristika und Verkostungstipps zum Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 von L'Oratoire des Papes Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt ein schönes Blassgelb mit feinen grünen Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit einer Explosion weisser Früchte: Birne, Pfirsich und Apfel. Zarte florale Noten von Jasmin und Fenchel bereichern das Bouquet, begleitet von pfeffrigen Nuancen und einem dezenten Holzton. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 Kraft, Fülle und Grosszügigkeit. Die Aromen weisser Früchte und von Lakritze intensivieren sich im Verlauf der Verkostung. Die Kalksplitter des Terroirs verleihen dem Wein eine schöne Salzigkeit und eine mineralische Spannung, die ihm eine bemerkenswerte Länge und grosse Komplexität im Finale schenken. Weinpairing Dieser Weisswein begleitet hervorragend Hartkäse, Meeresfrüchte, Fisch in Kräutersauce oder auch ein Kaninchen in leichter Sauce. Service und Lagerfähigkeit Der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 wird idealerweise bei eine