Montado VR - José Maria da Fonseca

Montado VR - José Maria da Fonsecatrocken aus Portugal Alentejo (PT) Alentejano VR (PT)Der Montado VR von José Maria da Fonseca zeigt im Glas ein intensives Rubinrot und entfaltet ein bezauberndes Bouquet, das durch Aromen von Kirschen und Himbeeren begeistert. Diese fruchtigen Nuancen werden durch würzige Akzente von Tabak und Eiche ergänzt. Diese portugiesische Cuvée präsentiert sich am Gaumen fruchtig, sanft und angenehm mit milden Tanninen. Vinifikation des Montado VR von José Maria da Fonseca Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet und Syrah, die auf Schieferböden kultiviert werden. Nach der Ernte wurden die Trauben bei einer Temperatur von 28°Celsius mazeriert und anschließend für 4 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Speisenempfehlung für den Montado VR von José Maria da Fonseca Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten aus Schwein und Rind sowie mit mildem Käse. Auszeichnungen für den Montado VR von José Maria da Fonseca Decanter: Silber (Jahrgang 2015) Decanter: Highly Recommended (Jahrgang 2014) Decanter: 93 Punkte (Jahrgang 2014)