Hannes Reeh Chardonnay Unplugged - - Burgenland, Österreich

Hannes Reeh beweist mit dem Chardonnay Unplugged viel Taktgefühl für seine Trauben. Die Unplugged-Weine des bekennenden Nirvana-Fans kommen ganz «ohne Schnickschnack» aus. Smells like teen spirit – und schmeckt ganz erwachsen. Reif-fruchtiges Nasenbild mit Aromen von Nektarine, Agrumen-Zesten, Honigmelone und Pfirsich, unterstrichen von einem fein röstigen Vanille Touch vom Holz. Am Gaumen rund, frisch, mit moderater Säure. Wer es zum Apero etwas kräftiger mag, ist hier absolut richtig. Idealer Begleiter aber vor allem zu verschiedenen Fischgerichten, Krustentiere, Pasta mit Sahne Sauce, hellem Fleisch und Geflügel.