Cantina Urs Hauser Tutto Bene Bianco del Ticino DOC - - Tessin, Schweiz

Strohgelb mit goldgelben Reflexen, kristallklar, konsistent. Intensiv und komplex in der Nase mit exotischen Düften nach Melone, gelbem Pfirsich und Zitrusfrüchten, leichte mineralische Note und leichter Duft nach Quitte. Trocken, genügend warm und weich, frisch und saftig. Sehr gutes Gleichgewicht, anhaltend mit angenehmem Nachgeschmack nach Zitrusfrüchten. Passt zum Apéro, leichten Pastagerichten, Süsswasserfisch, weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Passt sehr gut zu Paella aus Reis aus dem Maggiatal mit Poulet oder Kaninchen. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.