Château de Marsannay : Gevrey-Chambertin 1er cru Champeaux

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gevrey-Chambertin 1er cru Champeaux 2024 von Château de Marsannay Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen roten Ton mit einer zarten Intensität, die für dieses kühle Jahr charakteristisch ist. Nase Das Bouquet eröffnet mit einem reinen und duftenden Ausdruck roter Früchte, der Kirsche und Veilchen mit feinen würzigen Noten verbindet. Gaumen Elegant und knackig präsentiert sich der Gaumen mit einem leichten bis mittleren Profil. Er stützt sich auf feste, aber seidige Tannine, die durch eine schöne mineralische und salzige Spannung veredelt werden und viel Frische verleihen. Weinpairing Dieser Rotwein aus Frankreich passt hervorragend zu aromatischen Fleischgerichten wie geschmortem Federwild, gebratenem Reh oder einem schönen Stück Rindfleisch. Er begleitet auch perfekt Coq au vin, Kalb mit Pilzen, Süsswasserfische in Sauce sowie gereifte Käsesorten wie Époisses oder Comté. Service und Lagerung Mit einem schönen Reifepotenzial ausgestattet, kann