Domaine Paul Janin : Les Greneriers

Ein kraftvoller und intensiver Rotwein aus Moulin-à-Vent vom Domaine Paul Janin Der Produzent Gegründet 1937 von Marcel Janin mit dem Erwerb der ersten Parzellen in Tremblay, erstreckt sich das Domaine Paul Janin heute über ein Familienweingut in der Appellation Moulin-à-Vent im Herzen des Beaujolais. Eric Janin, aktueller Eigentümer seit 2008, repräsentiert die vierte Generation dieser in Romanèche-Thorins verwurzelten Weinbautradition. Das Domaine zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir, geprägt vom Vorkommen von Mangan, und seine hundertjährigen Parzellen Les Greneriers aus. Als Pionier der integrierten Landwirtschaft seit 1995 – durch den Verzicht auf Herbizide – setzt es auf eine sorgfältige Bodenbearbeitung. Der Weinberg Les Greneriers bilden eine herausragende Parzelle in der Appellation Moulin-à-Vent, die vor 1914 im gleichnamigen Lieu-dit in Romanèche-Thorins angelegt wurde. Dieser hundertjährige Weinberg liegt auf tief verwitterten Granitböden, die typisch für das Terr