Schola Sarmenti Armentino IGT Salento - - Apulien, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Schola Sarmenti beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Einen besonderen, provokanten Primitivo aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu Brasato oder Pizza. Dieses Cuvée aus Negroamaro und Primitivo begeistert mit seinem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Armentino mit Aromen nach schwarzer Kirsche, dunklen Beeren, Blutorange, angenehm marmeladige Noten und einem grossen orientalischen Gewürz-Bazar. Am Gaumen ist er äusserst Fruchtbetont mit viel Würze, etwas Schokolade, einer angenehmen Tanninstruktur und einer dezenten Säure. Ein kraftvoller und doch eleganter Süditaliener mit viel Charme. Passt zu italienischen Spezialitäten wie Pizza, Pasta oder Risotto. Zu würzigen Vorspeisen, Fleisch vom Grill, Bistecca...