Château Saint-Maur : L'Excellence

Charakteristika und Verkostungstipps für die Cuvée L'Excellence 2024 vom Château Saint-Maur Verkostung Robe Klar und leuchtend, zeichnet sich die Robe durch ihre subtilen lachsfarbenen Nuancen aus. Nase Fein und ausdrucksstark offenbart die Nase eine schöne aromatische Reichhaltigkeit mit Noten von Pfirsich, Grapefruit, exotischen Früchten, Johannisbeere und Himbeere. Gaumen Der Gaumen, großzügig und präzise, vereint Frische und aromatische Reinheit. Sein mineralischer und salziger Auftakt erstreckt sich beharrlich und offenbart eine große Komplexität und eine elegante Länge. Food-Pairing-Tipps L'Excellence vom Château Saint-Maur passt ideal zu Fleisch (Hanger Steak und Kalbsbries mit Pfifferlingssauce), Fisch (gegrillte Rotbarben, Thunfischsteak mit Kräutern), Gemüse (gefüllte Zucchiniblüten mit Broccio) oder auch zu Käse und Desserts (Mozzarella di Bufala, Litschi-Sorbet) Servieren Für eine optimale Verkostung zwischen 6 und 7°C servieren. Ein delikater und erfrischender Côtes de Pro