Palmera Capricho DO - - Levante, Spanien

Nach 12 Monaten in neuen französischen Barriques präsentiert er sich mit bezauberndem Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Waldbeeren, zarte Röstaromen von Mocca und Schokolade. Am Gaumen saftig und voll, dennoch feingliedrig. Opulent, aber ohne zu erschlagen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit reifer Frucht, weichen Tanninen und einem warmen, langen Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder reifem Hartkäse.