Epoch Imiglikos rot - Douloufakis Winery

Epoch Imiglikos rot - Douloufakis Winerylieblich aus Griechenland Kreta (GR) Der Epoch Imiglikos rot ist ein exzellenter Rotwein von der Douloufakis Winery, der durch seine weiche Textur und vollmundigen Aromen besticht. Seine intensive, tiefe Rubinrote Farbe zieht bereits im Glas die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet dieser Wein ein sensationelles Bouquet mit fruchtigen Noten von roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und feinen floralen Nuancen. Die Aromen erinnern an reife Kirschen, saftige Brombeeren, und eine subtile Süße, die das Gesamtbild harmonisch abrundet. Am Gaumen präsentiert sich der Epoch Imiglikos rot strukturiert und vollmundig. Die samtigen Tannine umschmeicheln die Zunge und sorgen für ein langanhaltendes, elegantes Finish. Die Balance zwischen Frucht und Säure ist perfekt, was einen bemerkenswerten Genuss garantiert. Vinifikation des Epoch Imiglikos rot von Douloufakis Winery Die Trauben für den Epoch Imiglikos rot stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in einer der besten Anbauregionen Kreta. Die Weinreben gedeihen unter besten Bedingungen, wo sie vom Sonnenschein und dem mediterranen Klima profitieren können. Die Trauben werden von Hand geerntet, sodass nur die besten Exemplare ausgewählt werden. Diese behutsame Behandlung sichert die hohe Qualität des Weins. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt. Dabei bleibt der Saft mit den Schalen in Kontakt, was die Aromafülle des Weins intensiviert. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus traditionellen Eichenfässern und modernen Edelstahltanks, was dem Wein eine feine Komplexität verleiht. So erhält der Epoch Imiglikos rot seine charakteristischen Noten und beeindruckende Tiefe. Speiseempfehlungen zum Epoch Imiglikos rot von Douloufakis Winery Der Epoch Imiglikos rot ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu: 1. Gegrilltem Lamm mit Kräutern und Knoblauch. 2. Zarten Rindersteaks, die perfekt medium gegart sind. 3. Pasta mit einer herzhaften Bolognese-Sauce. 4. Ratatouille – dem französischen Gemüsegericht. 5. Reifem Pecorino-Käse, der den Wein geschmacklich unterstreicht. Um die Aromen des Weins optimal hervorzuheben, wird eine Serviertemperatur von etwa 16-18 °C empfohlen. Lassen Sie den Epoch Imiglikos rot vor dem Genießen kurz atmen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe, verspricht dieser Wein unvergessliche Genussmomente.