M. Chapoutier : Domaine Terlato et Chapoutier L-Block

Charakteristika und Verkostungstipps zum Domaine Terlato et Chapoutier L-Block 2024 von M. Chapoutier Verkostung Farbe Von einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe, wird dieser Wein durch zarte violette Reflexe veredelt. Nase Das aromatische Bouquet eröffnet mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume. Anschließend entfalten sich florale Nuancen von Veilchen sowie Anklänge von Lakritz, die eine schöne Komplexität verleihen. Gaumen Frisch und mit einer samtigen Mitte zeigt der Gaumen feine und perfekt eingebundene Tannine. Er entfaltet würzige Aromen von weissem Pfeffer, kombiniert mit Noten von frischen Walderdbeeren, getragen von einer schönen Säure und einer mineralischen Struktur. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, wie einem blutig servierten Rinderstück mit Pfeffersauce oder einem mit Kräutern gebratenen Lamm. Er begleitet ebenso ausgezeichnet Wildgerichte wie Reh sowie Speisen auf Basis von Pilzen oder gegrilltem Gem