Allegrini La Grola IGT - - Veneto, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Allegrini beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und bezaubernden Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat. Mit diesem kräftigen Shiraz 2004 – La Grola IGT erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Wild oder Barbecue. Wein von ausgewogenem Körper, intensiv und elegant, von kräftiger rubinroter Farbe. Komplexe Aromastoffe von Waldbeeren, Wacholder, Tabak und Kaffeebohnen prägen das Bukett das sich sehr vielschichtig öffnet. Corvina Veronese, Rondinella, Syrah und Sangiovese stammen aus dem gleichnamigen Weinberg, der sich in einer der bedeutendsten Lagen der klassischen Valpolicella befindet. Die hohe Anbaudichte und der entsprechend geringe Ertrag verleihen diesem Wein seine charakteristische Konzentration. Passt zu roten Fleischsorten, zu Lamm und Kitzbraten und zu dunklen Saucen. Herrlich mundet er zu gesottenen oder gegrillten Pilzen und mittelreifen, milden Käsesorten.