The Descendant - Torbreck

The Descendant - Torbrecktrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Barossa ValleyDer The Descendant von Torbreck stellt eine exquisite Rotwein-Cuvée dar, die zu 92% aus Shiraz und zu 8% aus Viognier besteht. Der Name lässt sich mit der Nachkomme übersetzen. Dieser Rotwein ist das Erbe des Torbreck RunRig, da der Weinberg mit Stecklingen des alten RunRig bepflanzt wurde und für seinen Ausbau Eichenfässer verwendet werden, die zuvor für den RunRig genutzt wurden. Im Glas zeigt sich der Torbreck Descendant in einem tiefen Rubinrot mit Violettnuancen. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen von reifen Brombeeren, untermalt von Röstnoten. Hinzu kommen blumige Nuancen von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich dieser australische Rotwein mit einem eleganten und kraftvollen Charakter, getragen von beerigen Aromen. Die samtige, reife Textur wird von einem harmonischen Tanningerüst im langanhaltenden Nachhall begleitet. Vinifikation des Torbreck The Descendant Die Reben für diesen Rotwein gedeihen im Weinberg in Marananga. Nach der Ernte der Trauben von Shiraz und Viognier erfolgt die Selektion und das Entrappen im Weinkeller. Die beiden Rebsorten werden anschließend zusammen im Edelstahltank vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt über einen Zeitraum von insgesamt 20 Monaten in Barriques aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Descendant Shiraz Viognier von Torbreck Dieser trockene Rotwein aus Australien ist der ideale Begleiter zu herzhaftem Gulasch mit böhmischen Knödeln und Blaukraut, Lamm aus dem Ofen mit Bohnen oder auch zu Kalbsleber mit gedünsteten Zwiebeln. Auszeichnungen für den The Descendant von Torbreck Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2015 James Halliday: 97 Punkte für 2015 James Suckling: 95 Punkte für 2015 James Halliday: 96 Punkte für 2006 Stephen Tanzer: 93 Punkte für 2006 Robert M. Parker: 95 Punkte für 2006