Poetry - Weingut Kiefer

Poetry - Weingut Kieferhalbtrocken aus Deutschland Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)Der Poetry aus der Weinregion Baden präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins verzaubert mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Maulbeere. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, treten zusätzlich Bitterschokolade, Kakaobohne und Vanille in den Vordergrund. Vinifikation des Poetry vom Weingut Kiefer Diese ausgeglichene Cuvée, der Poetry aus Deutschland, wird aus den Rebsorten Cabernet Mitos und Spätburgunder gewonnen. In Baden gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Lössböden. Nach der sorgfältigen Handlese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Poetry für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Speiseempfehlung für Weingut Kiefer Poetry Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Bananentrifle im Glas, Birnen-Limetten-Strudel oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.