Château Monbousquet

Die Fülle und Eleganz eines Rotweins aus Saint-Émilion Das Weingut Das im Südwesten des Dorfes Saint-Émilion gelegene Château Monbousquet ist ein Grand Cru Classé, dessen 34 Hektar große Weinberge ein großes Mosaik von Terroirs umfassen. Der Weinberg Dieser Wein aus Saint-Émilion wird aus durchschnittlich 28 Jahre alten Reben hergestellt, die auf sandigen, sandig-lehmigen und sandig-kiesigen Böden mit Eisengrus in einer Tiefe von 60 bis 80 cm ruhen. Weinbereitung und Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und vor der Vinifizierung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks sortiert. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, ebenso wie der Ausbau (50% neue Fässer und 50% ein Wein). Assemblage Der Château Monbousquet 2022 wurde aus einer Assemblage von Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) und Cabernet Sauvignon (15%) hergestellt.