Boschendal Cabernet Sauvignon Stellenbosch - - Coastal Region, Südafrika

Dieser Wein ist kraftvoll und gut strukturiert, mit jedem Schluck offenbart sich ein neues Geschmackserlebnis. In seiner Jugend bereits ein Genuss, wird er mit der Zeit noch mehr Tiefe und komplexe Nuancen entwickeln. Ein exzellentes Beispiel für die Vielschichtigkeit und Langlebigkeit, die Stellenbosch Cabernets für anspruchsvolle Weinliebhaber so faszinierend machen. Die tiefe, dunkle Rubinfarbe dieses Weines bietet einen vielversprechenden Schimmer der Intrige, die im Glas erwartet. Aromen von reifen Schwarzen Kirschen und Cassis, Bleistiftspäne, Zigarrenkistenakzenten und Gewürzen sorgen für einen verführerischen Einstieg und verweilen am Gaumen, wo sich auch kalkige Tannine und ein reichhaltiges, strukturiertes Mundgefühl bemerkbar machen. Passt zu gegrilltem Rind und Lamm, Wildgerichten, gereiftem Käse und Schokolade mit hohem Kakaoanteil.