Colomba Bianca Laví Etna Bianco Sicilia DOC - - Sizilien, Italien

Farbe: Strohgelb. Aromatik: Intensiv und komplex, mit Noten von weissen Blüten, reifer Zitrusfrucht und ein Hauch Mineralität. Körper: Frisch und lebendig am Gaumen mit prägnanter Säure, die den Wein lebendig macht. Es entstehen Nuancen von Birne und grünem Apfel, gefolgt von einer angenehmen Mineralität. Qualität: Ein komplexer Wein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs widerspiegelt. Passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten wie Austern und rohem Fisch, aber auch zu Hartkäse und strukturierten Fischgerichten