Ca dei Conti Amarone della Valpolicella Superiore TANO - - Veneto, Italien

Während Jahrzenten lieferte die Familie Rancan, Besitzerin der Rebberge in Tregnago, im Herzen des Valpolicella, ihre Trauben an die lokale Winzergenossenschaft. Erst 2007 beschloss Renzo Rancan, das Traubengut selbst zu verarbeiten und gründete die Cantina Ca' dei Conti, wobei er Fabio Melotto als Oenologen verpflichten konnte. Bereits die ersten Jahrgänge zeigten das aussergewöhnliche Potenzial der Weine, und insbesondere der Valpolicella Superiore «La Roara» überzeugte durch seine unglaubliche Dichte und Struktur. Diesen Wein kann man problemlos in eine Amarone-Blinddegustation einbauen, und er wird immer ganz vorne mit dabei sein! Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Herrliches Bouquet mit Aromen von Kirsche, getrockneten Früchten, Erdbeeren und dezenten Vanille- und Kakaonoten. Am Gaumen ist der Amarone Tano vollmundig und elegante, mit einer schönen Komplexität. Wiederum schöne Fruchtaromen, dazu dezent würzig. Der Abgang ist langanhaltend und lebhaft. Ein grossartiger Amarone. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 18°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2032. Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Braten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Amarone della Valpolicella Superiore TANO.