Siebe Dupf Kellerei Siebe Dupf Barrique Pinot Noir - - Basel, Schweiz

Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsschönheit in Basel zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Siebe Dupf Kellerei mit feinem Gespür für Textur meistert. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Rotwein 2011 – Siebe Dupf Barrique Pinot Noir! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Käse oder Ente servieren. Der Siebe Dupf Barrique funkelt in einem satten Rubinrot. In der Nase glänzt er mit kräftigen Fruchtaromen von Weichselkirsche, reifen Brombeeren, etwas Dörrfrüchte, einer Spur Lakritze und Pfeffer und einer spürbaren Edelholzwürze. Im Gaumen ist er äusserst rund und voll, mit viel Frucht, einer crèmigen Säurestruktur, reifem Tannin und einer leichten Extraktsüsse. Ein finessenreicher Pinot Noir, der bereits jung getrunken viel Spass bereitet, aber ohne weiteres noch ein paar Jahre im Keller schlummern darf. Passt zu Rinds- und Kalbfleisch, Grilladen, Schweinsbraten, Z'Vieriplatten, Käse.