De Martino Carignan Vigno La Aguada Vineyard Valle del Maule DO - - Valle Central, Chile

1934 kaufte der italienische Einwanderer Pietro de Martino einige Hektaren Rebland im Maipotal. Damit setzte er eine alte Familientradition aus Viganello fort. Oenologe Marcelo Retamal reist einmal jährlich in verschiedene Länder, um sich mit der dortigen Weinproduktion sowie den neuesten Entwicklungen und Trends vertraut zu machen. Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus. Aromatisch komplex, mit Aromen von schwarzen und roten Früchten bis hin zu Gewürzen und Kräutern. Ausgeprägten Mineralität, die für diesen Wein charakteristisch ist. Im Mund ist er intensiv mit frischer, reifer Früchten und einer linearen Textur, begleitet von kantigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Abgang verlängert. Es passt zu Truthahn, Ente und rotem Fleisch.