Domaine Comte Georges de Vogue : Bonnes-Mares Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bonnes-Mares Grand Cru 2017 von Domaine Comte Georges de Vogüé Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen roten Farbton. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte Komplexität mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Cassis. Hinzu kommen Noten von dunkler Schokolade, Pfingstrose und karamellisierten Orangenschalen. Mit der Belüftung entwickelt sich das Bouquet zu Nuancen von gerösteten Mandeln und wird zunehmend extravaganter, wobei eine Persönlichkeit enthüllt wird, die an die des Musigny erinnert. Gaumen Am Gaumen bietet dieser Wein eine mittlere bis volle Struktur, die sich durch aussergewöhnliche Eleganz und Raffinesse auszeichnet. Die Aromen entfalten eine straffe Muskulatur, wobei Frische und Transparenz bewahrt bleiben. Die feinen, kreidigen Tannine verleihen Struktur ohne Aggressivität. Der mittlere Gaumen zeigt eine schöne Dichte mit einem Kern aus reiner Frucht und gipfelt in einem langen, aromatischen Finale. Das Ensemble drückt