Louis Latour : Clos Vougeot Grand cru

Verkostungstipps für den Clos Vougeot Grand cru 2022 von Louis Latour Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes, intensives Rubinrot. Bouquet In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeerknospen, untermalt von leicht gerösteten Nuancen. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit Aromen von Kirsche, Waldnoten und Lakritz. Die Tannine sind von großer Finesse und das anhaltende Finale verlängert den Genuss harmonisch. Speiseempfehlungen Wild, ein Rinderkotelett, geschmortes Lamm, Kalb mit Morcheln oder auch Käsesorten wie Époisses oder Langres sind raffinierte Begleiter. Serviertemperatur und Lagerfähigkeit Dieser Wein sollte bei 16 bis 17°C genossen werden und kann bis etwa 2042 im Keller reifen. Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Burgund Weingut Als größtes Weingut in Burgund blickt das Domaine Louis Latour auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurück. Der 50 Hektar große Weinberg, verteilt auf die besten Lagen in Premier und Grand