Reserva Merlot - Terra Noble

Reserva Merlot - Terra Nobletrocken aus Chile Valle Central (CL) Im Glas präsentiert sich der Reserva Merlot von Terra Noble mit einer intensiven purpurroten Farbe. Wenn man das Glas leicht neigt, erkennt man am Rand eine Veränderung des Farbtons hin zu einem Granatrot. Dieser reinsortige chilenische Wein entfaltet im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Zwetschgen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Zudem ergänzen sich Anklänge anderer Früchte. Dieser chilenische Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er hat 3,5 Gramm Restzucker in die Flasche erhalten. Wie man es von einem Wein im hochwertigen Preissegment erwartet, begeistert dieser Chilene trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Rotwein kraftvoll und facettenreich. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Reserva Merlot am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Der Nachklang dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Valle Central ist schließlich sehr erfreulich. Vinifikation des Reserva Merlot von Terra Noble Der expressive Reserva Merlot aus Chile ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Merlot-Traube. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Speiseempfehlung für den Reserva Merlot von Terra Noble Genießen Sie diesen Rotwein aus Chile am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.