Concha y Toro Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon - - Valle Central, Chile

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2014 – Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom chilenischen Weingut Concha y Toro in der sonnigen und schönen Landschaft des Valle Centrals diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden. Farbe: Sattes Rubinrot mit schwarzem Kern, leuchtende Violettreflexen. Aromatik: Intensive, verführerische Nase, reife Cassisnote, dezent erdig, pilzig, ein Hauch von Efeu und regennassen Steinen, warme Röstaromen mit einem fein unterlegten animalischen Duft. Körper: Sehr langer, stoffi ger Auftakt, kräftig im Gaumen mit präsenten Tanninen, retronasal eine feine Note nach Leder und Tabak. Qualität: Präsenter Wein mit Zukunft. Passt zu mediterranen Gerichten mit einem Hauch Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Auch zu intensiven Saucen mit einem Touch Säure ist der Cabernet Sauvignon ein guter Begleiter.