Le Stadère Sestile Morellino di Scansano DOCG - - Toskana, Italien

Das Weingut der Familie Parrini liegt in der toskanischen Maremma, nahe der Stadt Grosseto in der südlichen Toskana. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von bis zu 380 Metern über dem Meeresspiegel und bestechen durch ihre Ursprünglichkeit und mediterrane Lieblichkeit. Die andauernde, kühle Meeresbrise, die durch die Rebstöcke vom nahe gelegenen Mittelmeer herüberweht, schenkt den Weinen zusammen mit den sehr heissen Sommertagen eine aussergewöhnliche Tiefe und Vielseitigkeit. Auf den 18 Hektaren mit vornehmlich lehmigen und kalkhaltigen Böden wachsen heimische Trauben wie Pugnitello, Sangiovese, der aus Spanien im 17. Jahrhundert mitgebrachte Alicante und die für Bordeaux Blends üblichen internationalen Rebsorten wie Merlot und Petit Verdot. Leuchtend rubinrote Farbe mit Granatreflexen, sehr fruchtiges, frisches und vielfältiges Gewürzaroma, in dem Noten von Brombeeren und Pflaumen sowie zarte Nuancen von Heilkräutern und Nelken erkannt werden. Die samtigen, knackigen und lebhaften Tannine werden durch ein ausgezeichnetes Volumen und eine angenehme Säure unterstützt. Schmackhafter und mineralischer Abgang, der Eleganz und Ausgewogenheit verleiht. Ideal zu Antipasti, Pasta, Suppen und Lamm.