Azienda Agricola Duemani Suisassi IGT - - Toskana, Italien

Die Azienda Agricola Duemani ist das Weingut des Superstars der italienischen Weinszene Luca d'Attoma, der sich als önologischer Berater mehrerer Top-Weingüter in ganz Italien einen international exzellenten Ruf aufgebaut hat. Duemani wurde von ihm und seiner Partnerin Elena um die Jahrtausendwende gegründet und ist das perfekte Beispiel dafür, wenn ein Weltklasse Önologe sein eigenes Weingut hat. Die lediglich 7 ha umfassenden Rebberge schmiegen sich wie in der Form eines Amphitheaters in die Landschaft. Die Natur hat wie von Meisterhand drei unterschiedliche Lagen geformt. Von Anfang an setzten Luca d'Attoma und seine Frau auf eine streng biodynamische Bewirtschaftung ihrer Reben. So ist das Weingut seit dem Jahr 2004 offiziell Bio- und Demeter zertifiziert. Ausdrucksstarke Aromatik nach schwarzen Früchten und würzig-rauchiger Note in der Nase. Kräftig mit feinen Tanninen im Gaumen und einem saftigen und langen Abgang. Ein charaktervoller, raffinierter und grosser Syrah. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Suisassi IGT harmoniert bestens mit geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.