Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knobloch

Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knoblochedelsüß aus Deutschland Rheinhessen (DE) Albig (DE)Albiger HundskopfIm Glas präsentiert sich der Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß von Jung & Knobloch in einer brillant funkelnden hellgelben Farbe. Wenn man das Glas schwenkt, zeigt dieser Dessertwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In der Nase entfaltet dieser Dessertwein von Jung & Knobloch ein Bouquet aus Grapefruits, Birnen, Nashi-Birne, Pomelo und Äpfeln. Doch damit nicht genug; durch die Lagerung im Edelstahl gesellen sich zusätzlich Aromen von Vanille, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee dazu. Auf der Zunge entfaltet der Jung & Knobloch Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß einen außerordentlich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Aufgrund seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Dessertweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Albig, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Vinifikation des Jung & Knobloch Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß Dieser Dessertwein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte: Riesling. Für diesen besonders eleganten, sortenreinen Wein von Jung & Knobloch wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß von Jung & Knobloch Genießen Sie diesen Dessertwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, ideal als Begleiter zu Bananentrifle im Glas, einem Brombeer-Sahne-Dessert oder einer Kokos-Kefir-Creme.