El Castro de Altos R Mayor Rioja DOCa - - Oberer Ebro, Spanien

Eine perfekt gereifte Rarität aus Einzellage. Komplexer als erwartet und erinnert von der Stilistik her an einen grossen Bordeaux. Nach dem bereits grandiosen 2004er Reserva setzt dieser 2009er nochmals neue Massstäbe bei Eleganz und Komplexität. Wunderschönes Rubinrot. Komplex und faszinierend zugänglicher Duft. Im ersten Moment Aromen von reifen Früchten, vermischt mit verschiedenen Gewürzen. Kirsche und Dörrpflaume im Wechselspiel mit herrlichen Röstaromen und einem Hauch von Leder, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen von Beginn an sehr imposant mit erstaunlich viel Frische. Harmonisches und reifes Mundgefühl. Getragen von einer köstlichen Extraktsüsse präsentiert er ein atemberaubend langes Finale, das im Abgang nochmals einen Schwall von verschiedenen Gewürzen mit zart pfeffrigen Noten zeigt. Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten im spanischen Stil. 1 bis 2 Stunden vor dem Trinken dekantieren.