Pagodes de Cos

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pagodes de Cos 2009 von Château Cos d'Estournel Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit intensiven purpurnen Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich Aromen von geräucherten Brombeeren und reifem Cassis, begleitet von floralen Noten von Veilchen und weißen Blüten. Würzige Anklänge von Muskatnuss und Zimt verbinden sich mit Nuancen von Tabak, Zedernholz und Graphit und verleihen dem Wein Komplexität und Raffinesse. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein durch seine Eleganz und seine seidige Textur. Der Gaumen offenbart konzentrierte Aromen von dunklen Früchten, Himbeeren und Cassis, getragen von reifen und perfekt eingebundenen Tanninen. Das Ensemble bietet eine schöne Saftigkeit und eine bemerkenswerte Harmonie, die in einem anhaltenden Finale mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und Lakritz nachklingt. Weinpairing Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Kräuterlamm, gebratenem Entenbraten sowi