Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteiner

Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteinertrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Der Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner zieht bereits beim ersten Anblick in seinen Bann. Seine tiefdunkle, rubinrote Farbgebung strahlt sowohl Eleganz als auch Kraft aus. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, in dem Aromen reifer Beeren, besonders dunkler Kirschen, dominieren. Darüber hinaus ergänzen feine Nuancen von Schokolade, einer angenehmen Würze und zarter Vanille das Gesamtbild. Diese harmonische Kombination verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und vollmundig, mit sanften Tanninen, die den langen Abgang optimal abrunden. Man nimmt die Tiefe und Authentizität dieser Traube deutlich wahr. Die Verbindung aus reifen Fruchtaromen und komplexen Geschmacksnuancen macht den Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC zu einem exquisiten Genuss für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Vinifikation des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner Die Vinifikation des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC beginnt mit dem sorgfältigen Anbau der Trauben im sonnenverwöhnten Südtirol. In diesem idealen Klima gedeihen die Lagrein-Trauben prächtig, was zu ihrer vollmundigen Fruchtigkeit und dem harmonischen Säure-Spiel beiträgt. Die Ernte erfolgt manuell in den frühen Morgenstunden, um die Trauben frisch und unbeschädigt zu transportieren. Tenuta Rottensteiner setzt bei der Vinifikation auf traditionelle Methoden, um die Intensität und charakterlichen Eigenschaften der Lagrein-Traube optimal herauszustellen. Der Wein reift dann in hochwertigen Barriquefässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die angenehme Holznote intensiviert die fruchtigen Aromen und führt zu einer perfekten Harmonie. Die Reifung im Holzfass dauert mindestens 12 Monate, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche, um den Wein zu vollenden. Speiseempfehlungen zum Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner Genießen Sie den Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC zu köstlichen Fleischgerichten, die seine Tiefe perfekt betonen. Hier einige Empfehlungen für unvergessliche Geschmackserlebnisse: 1. Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin und Knoblauch 2. Lammkoteletts mit Minze und Frischkäse 3. Wildgerichte, zum Beispiel Hirschgulasch 4. Gereifter Hartkäse wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino • Pasta mit dunkler Sauce, etwa Ragù • Vegetarische Gerichte mit gebratenem Gemüse • Pilzrisotto, das die erdigen Noten des Weins aufgreift Der Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC ist der ideale Begleiter für feierliche Anlässe oder romantische Abendessen. Dieser Wein bringt den Genuss zur Vollendung und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Entdecken Sie das Erlebnis des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.