Finca la Cantera La Cantera Merlot Navarra DO - - Oberer Ebro, Spanien

Ein Muss für Geniesser, dieser provokante Rotwein 2017 – La Cantera Merlot Navarra DO! Pittoreske Landschaften des Oberen Ebros schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Finca la Cantera mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel anbieten. Er besitzt eine ziegelrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensives und komplexes Bukett, nach reifen schwarzen Früchten, Wildkräutern und Röstaromen duftend. Nach wenigen Minuten im Glas entfalten sich noch mehr Aromen. Am Gaumen überzeugt er durch eine elegante und sehr samtige Robe, eine fein gewobene Struktur und durch ausgereifte und süssliche Tannine. Passt zu Wildgerichten wie Hirschrücken oder auch Rindgerichten wie Entrecôte Café de Paris, Rindsvoressen und Schmorbraten. Spannend auch zu gereiftem Käse.