Classique Rosé Ventoux AOC - Marrenon

Classique Rosé Ventoux AOC - Marrenontrocken aus Frankreich Rhône (FR) Ventoux (FR)Der Classique Rosé Ventoux von Marrenon präsentiert sich am Gaumen herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge überzeugt dieser ausgewogene Roséwein mit einer außergewöhnlich seidigen Textur. Das Finale dieses frischen Roséweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, präziser gesagt aus Ventoux, begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird darüber hinaus von mineralischen Nuancen der kalkstein- und lehmdominierten Böden begleitet. Vinifikation des Marrenon Classique Rosé Ventoux Der harmonische Classique Rosé Ventoux aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Wurzeln der Reben dringen tief in die Lehmböden und den Kalkstein. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Classique Rosé Ventoux besonders schnell und während der kühlen Tageszeit gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in das Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dieser Phase kann der Classique Rosé Ventoux für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonieren. Speiseempfehlung für den Classique Rosé Ventoux von Marrenon Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, passend zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder frischem, fruchtigem Endiviensalat.