Gris Blanc Vin de Pays d'Oc - Gérard Bertrand

Gris Blanc Vin de Pays d'Oc - Gérard Bertrandtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) C.d.R. Villages Tautavel (FR)Der elegante Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Erdbeer-Rosa. Am Gaumen zeigt sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand zunächst angenehm trocken, vollgriffig und aromatisch. Dieser filigrane und lebendige Roséwein besticht durch seine Frische und Vielschichtigkeit. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Languedoc, speziell aus C.d.R. Villages Tautavel, überzeugt schließlich mit einem ausgewogenen Nachhall. Herstellung des Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc Ausgangspunkt für die hochwertige und eleganten Cuvée Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand sind Grenache und Grenache Gris Trauben. Nach der Ernte werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerkleinert. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc noch mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Empfehlung für den Genuss des Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc Dieser französische Roséwein sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt serviert werden. Er eignet sich perfekt als Begleitwein zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.