Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveledahalbtrocken aus Portugal Vinho Verde (PT) Der Nase präsentiert dieser Weißwein von Quinta da Aveleda eine Vielzahl an Aromen von Zitronen und grünen Äpfeln. Doch damit nicht genug, durch den Ausbau im Edelstahl gesellt sich auch noch die Note von Limette hinzu. Der leichtfüßige Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde entfaltet am Gaumen einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was zum Teil auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge hebt sich dieser Weißwein durch eine außergewöhnlich leichte und knackige Textur hervor. Dank seiner markanten Fruchtsäure begeistert der Fonte Vinho Verde am Gaumen mit einer beeindruckenden Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Vinho Verde rundet das Erlebnis mit einem angenehm langen Nachklang ab. Vinifikation des Fonte Vinho Verde von Quinta da Aveleda Die Basis für den eleganten Fonte Vinho Verde aus Portugal bilden Trauben der Rebsorten Arinto, Fernão Pires, Loureiro und Trajadura. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird von einer Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate gefolgt, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde Genießen Sie diesen Weißwein aus Portugal idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu verschiedenen Gerichten, doch auch solo ist er ein wahrer Genuss.