Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru Les Chatelots

Die Cuvée Chambolle-Musigny Les Chatelots 2012 der Domaine Louis Latour ist ein 100%er Pinot Noir, der auf einem kalkhaltigen Boden wuchs, welcher für seine bukettreichen und harmonischen Weine bekannt ist. Der Begriff Les Chatelots stammt vom lateinischen Castellum, was der Wasserturm bedeutet. Diese Böden waren für ihre langandauernde Wasserspeicherung bekannt, in der sich das Wasser oft absetzte und dadurch schnell sehr bekannt wurden. Die Cuvée Chambolle-Musigny Les Chatelots 2012 der Domaine Louis Latour verführt durch seine tiefe granatrote Farbe. Das kraftvolle Bouquet wird von aromatischen Noten wie Kirschen und Lakritze dominiert. Am Gaumen sind die Tannine präsent und gut eingebunden ohne dominant zu wirken. Ein Palast voller Frische mit einem langen Nachklang.