Côtes du Rhône AOC - Cuvée du Vatican

Côtes du Rhône AOC - Cuvée du Vaticantrocken aus Frankreich Rhône (FR) Côtes-du-Rhône (FR)Der Cuvée du Vatican Côtes du Rhône bietet einen hervorragenden Rotwein, der in das geschwenkte Glas gelangt. Seine Farbe ist ein wunderschönes, dichtes Purpurrot. Das erste Bouquet des Côtes du Rhône enthüllt Aromen von Schwarzkirschen, Waldbeer-Marmelade und Brombeeren. Neben den fruchtigen Elementen des Dufts gesellen sich Vanille, Zimt und schwarzer Tee. Dieser Rotwein von Cuvée du Vatican ist ideal für Weinenthusiasten, die wenig Süße in ihrem Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals mager oder spröde, was man durchaus bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein mit einer bemerkenswert samtigen Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure beeindruckt der Côtes du Rhône durch eine frische und lebhafte Art. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinbauregion des Südlichen Rhône-Tals, genauer gesagt aus Côtes-du-Rhône, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall, der von mineralischen Noten der lehm- und ton-dominierten Böden begleitet wird. Vinifikation des Côtes du Rhône von Cuvée du Vatican Basis für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Côtes du Rhône von Cuvée du Vatican sind die Trauben von Cabernet Sauvignon, Mourvèdre und Syrah. Im Südlichen Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand, Kalkstein und Ton. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte kommen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Côtes du Rhône die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Côtes du Rhône von Cuvée du Vatican Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, gefüllten Paprikaschoten oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.