Paulo Laureano Dolium Reserva - - Alentejo, Portugal

Der Winzer vom portugiesischen Weingut Paulo Laureano beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat. Der kräftige Trincadeira 2009 – Dolium Reserva ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Trincadeira zu Wild oder reifem Käse. Granatrot. Noten von schwarzen Früchten wie Marmelade. Gewürze und Tabakblätter, sowie angenehme Holznoten zeichnen diesen Wein aus. Im Abgang gut eingebundene Säure mit intensiven Gewürzen. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Dolium Reserva harmoniert perfekt mit Grilladen, Wild und reifem Käse. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2026.