Fallwind Vernatsch DOC St. Michael-Eppan, Südtirol

´Fallwind´ · Vernatsch DOC 2025, St. Michael-Eppan, Südtirol: Der <b>Vernatsch</b> stammt aus den traditionsreichen Weinbergen zwischen St. Pauls und St. Michael und zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase duftet er nach roten Kirschen, Himbeeren und floralen Noten wie Veilchen und Jasmin - ein fruchtbetonter, leichter Rotwein mit typischem Südtiroler Charakter.

Am Gaumen wirkt er elegant, verspielt und animierend, mit feiner Säure und weichen Tanninen. Seine zugängliche Art macht ihn zu einem perfekten Alltagswein, der sowohl leicht gekühlt im Sommer als auch klassisch serviert zum Südtiroler Speck, Pasta oder Geflügel überzeugt. Ein charmanter Vertreter der Vernatsch-Traube mit viel Heimatverbundenheit. - ´Gerardo´