Tunella Sauvignon Colmatìss DOP

Der Tunella Colmatìss Sauvignon DOP präsentiert sich mit einem feinen, aromatischen Bouquet von Salbeinoten, reifen Pfirsichen, pikanten Zitrusfrüchten und Röstaromen aus dem Eichenholz. Am Gaumen ist der Tunella Colmatìss Sauvignon DOP angenehm frisch mit einer runden Textur und Noten von tropischen Früchten und Steinobst. Der Tunella Colmatìss Sauvignon DOP überzeugt mit einem ausgewogenen Frucht / Säurespiel. Die Trauben für den Tunella Colmatìss Sauvignon DOP werden bei optimaler Reife sorgfältig gelesen und anschließend mit einheimischen Hefen in 30 Liter großen slawonischen Eichenfässern vergoren. Nach einer Reifezeit auf der Hefe über den Winter wird der junge Wein abgefüllt und freigegeben. Der Tunella Colmatìss Sauvignon DOP passt hervorragend zu Meeresfrüchten mit einer erfrischenden Salsa, gegrilltem Fisch oder würzigen asiatischen Gerichten.