Likör Abricot - Maison Jacoulot

Ein handwerklich hergestellter französischer Likör, der die ganze Süße und Fülle dieser Sommerfrucht par excellence einfängt. Der Aprikosenlikör wird aus zwei Sorten hergestellt: Bergeron und Sefora. Die eine Sorte sorgt für eine feinsäuerliche Note, während die andere, süßere und mildere Sorte für einen köstlichen Geschmack sorgt. Um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, wird jede Sorte mehrere Monate lang separat mazeriert, bevor ein Teil des Mazerats destilliert wird. Das Fruchtfleisch sorgt für eine reichhaltige und samtige Textur, während die Kerne zarte Mandelaromen freisetzen. Der Likör hat einen weichen Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit, die den Gaumen umhüllt. Der Abgang ist lang, warm und zart süß und hinterlässt ein angenehm fruchtiges und leicht süßliches Gefühl.