Sulzfelder Silvaner trocken Luckert, Zehnthof (bio)

Farbe: strohgelb Nase: Wenn man die Weine der Luckerts über die Jahre hinweg verfolgt, dann müssen zwangsläufig auch die Erwartungen an diesen fränkischen Vorzeigebetrieb immer weiter steigen. Doch sie übertreffen sich immer wieder selbst. Auch im Frostjahr 2024, der die Erträge weitgehend dezimiert hat. Der Sulzfelder Silvaner besitzt einen kräutrig grün würzigen Duft, in dem ein leichtes Süßholz und eine Curryblatt-Note mitschwingt. Zudem Äpfel und Apfelschalen, Grapefruit samt Zesten, etwas blonder Tabak, einen Hauch von Nüssen sowie Gestein mit Flechten. Gaumen: Am Gaumen ist der Wein trocken, balanciert, saftig, druckvoll und genauso salzig, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Er wirkt geradlinig, feingliedrig und elegant mit einem leichten Gerbstoff. Zudem ist er frisch, cremig und mit seiner feinen Würze durch und durch ein fränkischer Silvaner – mit genialem Preis-Genuss Verhältnis. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 12.05.2025